2024-10-17 ■ Johnston, Josée, and Shyon Baumann, 2015, Foodies: Democracy and Distinction in the Gourmet Foodscape, 2nd ed., Routledge.(村井重樹・塚田修一・片岡栄美・宮下阿子訳,2020,『フーディー——グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化』青弓社.)